Savourez à deux ce délicieux Rougail aux saucisses de Montbéliard et au piment l’Oiseau de la Réunion. Inspirée des meilleures brasseries, cette recette est sans colorants, sans arômes artificiels ni conservateurs.
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Dotée d’une texture riche et mielleuse elle est très appréciée pour son côté énergétique.
C’est la variété la plus consommée dans la péninsule arabique.
Originaire de la région de Qassim en Arabie Saoudite
• Végédécor : légumes retexturés
• Primdécor : fruits entiers ou morceaux de fruits
• Pulpedécor : fruits retexturés
• Préparations cuisinées développées sur mesure, thermostables
APPLICATIONS :
• Brochettes, rôtis, tournedos ou paupiettes, pâtés ou mousses…
CONDITIONNEMENT
• Carton de 15 à 20 kg
• Cagette plastique de 15 à 20 kg
AVANTAGES
• Dimension sur-mesure
• Mise en oeuvre simple et rapide
• Produit prêt à l’emploi
• Amélioration de votre productivité et de vos rendements
• Meilleure maîtrise de votre coût de revient
• Sécurité bactériologique renforcée
CONSERVATION
• En frais : 16 jours à 21 jours à 0+4°C
• En congelé : 18 mois à -18°
PRÉPARATIONS À BASE DE LÉGUMES ET FRUITS RETEXTURÉS EN PLAQUES OU PÉPITES
• Végédécor : Poivron vert, Poivron rouge, Poivron jaune, Oignon, Tomate
• Primdécor : Pruneau, Abricot, Ananas, Figue
• Pulpedécor : Légumes, fruits rouges, jaunes, exotiques, cuisinés